Leckere Getränke selber machen

Immer wenn ich Taiwan bin fühle ich mich getränketechnisch wie im Paradies. Egal ob frisch zubereitet oder schon fertig im Getränkeladen, es gibt eine riesige Auswahl an Tees und Fruchtsäften und Kombinationen aus beidem. Mit ein klein wenig Aufwand kann man das auch zuhause machen, man braucht im Prinzip nur Früchte, einen Mixer, Tee und Eiswürfel. Sehr lecker ist zum Beispiel Oolongtee mit Pfirsisch und Zitrone.

Paradies für Südfruchtfreunde: Taiwan

Paradies für Südfruchtfreunde: Taiwan

Tee machen

Erstmal wird Tee gemacht. Ob mit Schwarzem, Grünen oder Oolongtee ist eine reine Frage des Geschmacks. Die beiden letzteren haben den großen Vorteil, dass man sie mehrfach aufgießen kann. Mit Schwarztee sollte man das lassen, will man keine Brühe trinken. Da der Tee später noch verdünnt wird, sollte stark aufgegossen werden. Also entweder mehr Blätter verwenden oder länger ziehen lassen (natürlich nicht zu lang, sonst wird es bitter).

Kalt machen

Unmittelbar nach dem Ziehen muss der Tee schnell abgekühlt werden. Dazu kommen die Eiswürfeln in die Kanne und der Tee wird direkt darüber geschüttet. Das ist der kniffligste Teil, denn es müssen einerseits genug Eiswürfel sein, um den Tee auch wirklich mindestens auf Zimmertemperatur abzukühlen, andererseits aber auch nicht zu viel, da der Tee sonst zu stark verdünnt wird. Ausprobieren! Die Kanne etwa zur Hälfte bis 3/4 mit Eiswürfeln zu füllen sollte aber reichen. Die schnelle Abkühlung ist notwendig, um den frischen Geschmack zu erhalten. Einfach heißen Tee in den Kühlschrank stellen wird zu schlechterem Geschmack führen.

Saft!

Die Pfirsische kommen jetzt in den Mixer. Zwei Stück reichen für ein bis anderthalb Liter Tee aus. Ich würde empfehlen, sie vorher zu schälen, wer sich aber an etwas größeren Klümpchen im Getränk nicht stört kann das natürlich auch lassen. Die Zitrone kommt nicht ganz in den Mixer, sondern natürlich nur ihr ausgepresster Saft. Mix it!

Gibts hier auch schon fertig: Leckerste Tees in allen Geschmacksrichtungen (das ist nur die Hälfte des Teeregals)

Gibts hier auch schon fertig: Leckerste Tees in allen Geschmacksrichtungen (das ist nur die Hälfte des Teeregals)

Benutze Tee mit Saft

Jetzt muss man nur noch Eistee und Saft zusammenführen, fertig! Naja, fast. In Deutschland sind die meisten Früchte leider nicht so süß wie in Taiwan. Darum wird man hier je nach Geschmack mehr oder weniger viel extra Zucker zugeben müssen. Das macht die Sache natürlich wieder ein bisschen ungesünder, aber es soll ja auch toll schmecken 😉 Wer weniger zuckern will, sollte vielleicht auch weniger Zitrone hinzufügen. Wer mag, kann jetzt alles noch einmal durch einen Filter laufen lassen, aber selbst mir als Fruchtfleischverächter erscheint das nicht nötig.

Schmecken lassen 🙂

Versuch & Genuss

Das lässt sich natürlich beliebig variieren. Mangotee zum Beispiel ist eine wahre Köstlichkeit. Aber in Deutschland gute Mangos zu finden ist schwer. Melone, Ananas, geht alles. Letztere funktionieren natürlich auch pur. Zum Zuckern kann man auch Honig verwenden, und und und…

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Ich bin hier um mich zu entschuldigen…

Obowhl das ja eigentlich Blödsinn wäre. Also doch nicht. Es wird wahrscheinlich auch in den nächsten Wochen nicht mehr Content geben als in den letzten. Sorry! Danach wirds besser. Bestimmt. 100%!

 

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Die Fische kommen. Und alle so: „Yeaahh“.

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Mittwochsmusik XLX: Commander Chris Hadfield

Vermutlich kennt es jetzt schon jeder, aber es ist einfach zu gut um es hier nicht nochmal zu bringen:

 

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Papiere, bitte

Endlich, dieser ewig währende Krieg ist vorbei. Und das ist nicht alles, die nationale Job-Lotterie hat mir einen Arbeitsplatz an der gerade wieder geöffneten Grenze zugeteilt. Endlich wieder Arbeit, ich habe auch nur noch $30 auf dem Konto. Morgen geht es los, ich freue mich schon!

Tag 1: Ach, die Arbeit ist einfach. Ins Land rein dürfen ohnehin nur Arstotzkaner. Ich brauche nur die Angaben im Reisepass zu prüfen, also die Staatsangehörigkeit, das Geschlecht, die Gültigkeit und natürlich ob das Bild passt. Kein Problem. Na gut, ich habe eine Verwarnung bekommen weil ich ein Pass dabei war dessen ausstellende Behörde es gar nicht gibt. Aber ich kann ja nun unmöglich alles prüfen! Ich werde schließlich pro abgefertigtem Einreisenden bezahlt. Außerdem sind die ersten beiden Verwarnungen ja nicht mit Strafzahlungen belegt. Kein Problem also.

So gut ist der Verdienst leider nicht. Ich habe $35 verdient, $20 Miete, $20 Essen und $10 Heizkosten sind davon zu zahlen. Kann man sich ja leicht ausrechnen, von meinen Ersparnissen sind nur noch $15 übrig.

Tag 2: Das ging schnell, jetzt dürfen auch Ausländer nach Arstotzka einreisen. Leider gab es heute einen Anschlag auf den Grenzposten, danach wurde die Grenze natürlich dichtgemacht. Entprechend wenig konnte ich heute verdienen, mein restliches Erspartes musste ich deshalb schon wieder ausgeben. Aber immerhin konnte ich mir alles leisten.

Tag 3:Seit heute brauchen Einreisende aus anderen Ländern zusätzlich zum Reisepass noch ein Einreisticket. Kein Problem, muss nur auf den richtigen Tag ausgestellt sein. Und heute war ich verdammt fleißig: Nach Miete, Essen und Heizung bleiben mir noch $30 zum Sparen übrig! Vielleicht kann ich mir ja bald ein Fahrrad kaufen und muss nicht mehr auf Arbeit laufen.

Tag 4: Das Einreiseticket war wohl zu leicht zu fälschen, jetzt gibt es die Einreiseerlaubnis. Mit Namen und Passnummer und so. Da muss ich ganz schön aufpassen, dass auch wirklich alle Dokumente übereinstimmen. Arstokaner brauchen jetzt zusätzlich zum Pass auch noch eine ID-Karte. Wenn etwas nicht stimmt, kann ich Fingerabdrücke nehmen und mit einer Datenbankabfrage vergleichen. Manchmal ist dann alles in Ordnung, einige Leute haben ja verschiedene Namen. Andere darf ich dann aber nicht mehr durchlassen.

Leider habe ich mir ein paar Fehler geleistet und war wohl etwas zu gutmütig. Aber die gute Frau hatte ein Einreiseticket, und gestern war es noch gültig, sollte ich sie deswegen nicht durchlassen? Die Ausstellung des Tickets hat sie bestimmt eine Menge Geld gekostet. Das konnte ich nicht. Nun ja, dann musste ich eben 5$ Strafe von meinem Lohn bezahlen, die Heizungsrechnung konnte ich deshalb nicht begleichen. Meine Familie muss diese Nacht wohl frieren. Hoffentlich wird keiner krank! Aber zumindest habe ich kein schlechtes Gewissen.

Tag 5: Seit heute kann ich Verdächtige auch verhaften lassen. So viel Macht für so eine kleine Position? Zum Glück war es noch nicht nötig. Dafür musste ich heute wieder schwere Entscheidungen treffen: Erst kam ein Mann, bei dem alle Dokumente in Ordnung waren. Als ich ihn durchwinkte sagt er noch „Schön, meine Frau kommt gleich nach mir.“ Das stimmte, aber sie hatte keine ID bei sich, sprach mich aber gleich an und freute sich, dass ihr Mann schon durch durfte. Eigentlich musste ich sie jetzt abweisen. Aber es war schon spät, ich hatte erst eine Verwarnung bekommen und das hätte ich nicht übers Herz gebracht. Also habe ich sie durchgelassen und die Verwarnung kassiert. Später kam dann eine andere Frau, die unbedingt ihren Sohn besuchen wollte. Sie hat gebettelt eingelassen zu werden. Aber dann hätte ich Strafen bezahlen müssen. Miete oder Heizung wären dann nicht mehr drin gewesen. Also schickte ich sie weg.

Tag 6: Seit heute benötigen alle, die hier arbeiten wollen eine Arbeitserlaubnis. Außerdem ist es mir gelungen, einen Frauenhändler verhaften zu lassen. Da hat es gleich den richtigen erwischt! Leider wurde die Grenze nach einem erneuten Terroranschlag wieder geschlossen. Für die Heizung hat das Geld daher nicht mehr gereicht, Ersparnisse hatte ich auch keine mehr.

Tag 7: Wegen des Angriffs gestern gibt es nun einen Nackscanner am Flughafen. Anscheinend war der Terrorist Kolechianer, darum müssen jetzt alle Kolechianer gescannt werden – zufällig ausgewählt, ja klar! Das war kein guter Tag. Zwei Verwarnungen und zwei Strafen. Damit reicht das Geld nicht mal mehr für Essen. Zumindest die Heizung konnte ich aber wieder bezahlen.

Tag 8: Nach Beschwerden der Kolchianischen Regierung dürfen Kolchiander jetzt nicht mehr einfach so gescannt werden – gut so! Dafür muss ich jetzt besonders auf die offiziellen Siegel achten, weil wohl immer mehr Fälschungen im Umlauf sind. Heute hatte ich aber einen guten Tag. Mein Sohn ist zwar krank, aber ich habe genug Geld verdient um Heizung und Essen und sogar noch seine Medizin kaufen zu können.

Hier endet die Geschichte vorerst…

Papers, Please (Beta) selber spielen.

Glory to Arstotzka!

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